Los estudios fueron realizados por Nathalia Correa Sánchez, estudiante de la Maestría en Recursos Hidráulicos y tuvo como caso de estudio el Valle de Aburrá.
Con el objetivo de buscar maneras saludables y sostenibles de alimentación para la comunidad universitaria nace la idea de realizar un ciclo de conversatorios en vivo, transmitidos por Facebook Live y Youtube Live, para hablar de la diversidad cultural de nuestro país, a través de la gastronomía.
La Vicedecanatura Académica de la Facultad de Minas encargadas de los procesos de autoevalución con fines de acreditación informa a la comunidad universitaria el estado en el que se encuentran.
Este proyecto fue desarrollado por 8 estudiantes de diferentes ingenierías de la Facultad en la asignatura de Seminario de Proyectos en Ingeniería 2.
Con sesiones de aprendizaje colaborativo se espera acompañar el fortalecimiento de la gestión de las áreas curriculares.
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